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Mirabell
45,00 € *
500 ml
(90.00 Euro / l)
incl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Unsere kleinen gelben Mirabellen werden im Spätsommer von Hand geerntet und entstielt. Um die optimale Reife der kleinen Schätze zu gewährleisten, erfolgt die Ernte mehrfach, sodass nur die besten Früchte ...
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Wir brennen.
Für den Kaiserstuhl.
Für unsere Heimat.
Mit Herz und Hand.
Unsere kleinen gelben Mirabellen werden im Spätsommer von Hand geerntet und entstielt. Um die optimale Reife der kleinen Schätze zu gewährleisten, erfolgt die Ernte mehrfach, sodass nur die besten Früchte ausgewählt werden. Bereits beim Einmaischen entfaltet sich das wundervolle, süße und leicht blumige Aroma.
Schon in diesem Moment sind wir voller Vorfreude auf das Endprodukt. Keine andere Frucht bringt ihr Aroma so hervorragend in der Weiterverarbeitung zur Geltung wie die Mirabelle.
| Bezeichnung | Mirabell Brand |
| Zutaten | Destillat, Alkohol, Wasser |
| Menge | 500 ml |
| Alkoholgehalt | 42 % Vol. |
| Allergene | keine |
Um eine schöne Ausgewogenheit zwischen Frucht und Stein zu erreichen, spielt die Maischestandzeit eine entscheidende Rolle. Hier kommt die Erfahrung der Generationen zum Tragen, denn nur so entsteht ein Produkt, mit einer intensiven Frucht, getragen von einer harmonischen Bittermandelnote.
Der Brand reift mindestens drei Jahre in Steingut- oder Glasbehältern, was seine feinen Aromen noch zusätzlich zur Geltung bringt. Nach der Reifezeit wird er ohne Filtration abgefüllt – so bleibt sein Charakter vollständig erhalten und ist bereit, genossen zu werden.
Unser Mirabellenbrand ist das Ergebnis von sorgfältiger Handarbeit, Geduld und Respekt vor der Natur – ein echtes Unikat für Genießer, die das Besondere schätzen.
