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Williams Birne

45,00 € *

500 ml (90.00 Euro / l)

incl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Unser Williamsbrand vereint die klassische Eleganz des Birnenaromas mit einer faszinierenden, grünen, vegetativen Note, die die frische Seite der Frucht zum Ausdruck bringt. Ziel ist es, das Jahr für Jahr ...

Wir brennen.
Für den Kaiserstuhl.
Für unsere Heimat.
Mit Herz und Hand.

Beschreibung

Eigenschaften

Herstellerinformationen

Das Aroma variiert je nach äußeren und inneren Einflüssen – so entsteht jedes Jahr eine neue, spannende Interpretation der Williamsbirne. Diese Variabilität macht unseren Brand so besonders und spannend für alle, die das Unvorhersehbare und Authentische schätzen.

Bezeichnung	Williams Birne Brand
Zutaten	Destillat, Alkohol, Wasser
Menge	500 ml
Alkoholgehalt	42 % Vol.
Allergene	keine

Wir verarbeiten ausschließlich vollreife, aber keine überreifen Früchte, um eine gewisse Frische zu erhalten. Die Kerngehäuse und Stiele werden von Hand entfernt, sodass nur das beste der Früchte in die Herstellung gelangen.

Anschließend erfolgt eine spontane Gärung ohne Reinzuchthefe – so bewahren wir die natürlichen Aromen und die Einzigartigkeit jeder Ernte. Nach Abschluss der Gärung destillieren wir zügig, wobei wir uns alle Zeit der Welt nehmen, um eine optimale Fraktionierung zu gewährleisten.

Der Brand reift mindestens zwei Jahre in Steingut- oder Glasbehältern, was seine feinen Aromen noch zusätzlich zur Geltung bringt. Nach der Reifezeit wird er ohne Filtration abgefüllt – so bleibt sein Charakter vollständig erhalten und ist bereit, genossen zu werden.

Unser Williamsbrand ist das Ergebnis von sorgfältiger Handarbeit, Geduld und Respekt vor der Natur – ein echtes Unikat für Genießer, die das Besondere schätzen.